CUISINERIE MENSINGE

Cuisinerie Mensinge, een restaurant in Roden, is het horecaonderdeel van het al meer dan 600 jaar oude Landgoed Mensinge. Op het landgoed bevindt zich de Koetsierswoning, waarin het restaurant en een B&B zijn gevestigd. De entree tot Landgoed Mensinge wordt gevormd door de poort aan de Mensingheweg. Deze poort dateert van 1920 en draagt de wapens van de laatste bewoners: de familie Kymmell.

Met prachtige producten van Nederlandse bodem bereiden de chefs van Cuisinerie Mensinge verrassende, heerlijke gerechten die ook nog eens goed zijn voor het milieu. Cuisinerie Mensinge is aangesloten bij Dutch Cuisine restaurants, een vereniging van restaurants waarin ambachtelijk koken voorop staat.

Er wordt gewerkt met lokale, en streng geselecteerde, landelijke producenten die voldoen aan de huidige duurzaamheid keurmerken welke garant staan voor kwaliteit, smaak en behoud van culinaire tradities. Dat wil zeggen dat bij de inkoop rekening wordt houden met wat er te koop is in ieder seizoen en wordt gekookt via het 80/20 principe. Groenten hebben de hoofdrol (80%) en een duurzaam stuk vlees of vis is bijzaak (20%).
Zo zijn de gerechten namelijk minder belastend voor het milieu en kunt u zonder zorgen genieten van een heerlijke en gezonde maaltijd.

Kortom eten bij Cuisinerie Mensinge is verantwoord culinair genieten in Roden!

Aanbieding
Klik op ondertaande button voor het verrassingsmenu.